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Blog de Cinto Monsech, una selección de mis intereses personales y profesionales.

Galletas con arte

Estos son los curiosos trabajos “artfood” de la artista americana Judith Klausner. Su web no tiene desperdicio, trabaja con materiales diversos para crear obras de una sensibilidad exquisita.

La artista explica: “cocinar en casa está ganando popularidad y la tentación de idealizar el pasado y nuestra relación con la cocina cobra fuerza. Sin embargo, la disponibilidad de los alimentos envasados ​​es lo que nos da el tiempo para seguir una carrera profesional ,para desarrollar nuevas tecnologías, para crear…
La comida en nuestras mesas pueden no ser tan sabrosa como lo era antes, puede incluso no ser tan saludable, pero es importante dar una un paso atrás y reconocer que lo que hemos ganado no debe ser infravalorado “.

F. Adriá podria servir sus Oreo en los postres???

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Written by cintomonblog

2011/02/08 a 3:11 PM

Publicado en Cocina creativa

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